Папайя

На вкус папайя очень разнообразна. Помимо дыни, папайя напоминает кабачок и абрикос. Также есть сорт Holland ― мякоть напоминает кофе и шоколад, существуют «цветочные» вкусовые оттенки. При всей своей сладости фрукт – отличная низкокалорийная пища для людей, соблюдающих диету. В 100 граммах папайи – 39 калорий.
Очистите папайю от кожуры, очищенный фрукт разрежь вдоль, удалите семечки из нарезанных колечек фрукта. Папайю следует хранить в холодильнике, спелый фрукт хранится не более 5-7 дней.
Можно есть этот экзотический фрукт как обычную дыню ― в сыром виде, предварительно очистив от семян и кожуры. Если плод не зрелый, то можно потушить. Есть такие способы подачи к столу:
-разрезать «дыню» вдоль, специальной ложкой вырезать семечки (выбросить), потом ложкой захватывать спелую мякоть и наслаждаться;
-почистить от кожуры (как кабачок), разрезать, удалить семечки, нарезать дольками.
В основном папайю используют для десертов, таких как: творожники, салаты, ватрушка. Но часто используют этот фрукт с добавлением совсем, как нам кажется, не подходящими к нему продуктам. Например, к салату из морепродуктов, гарнир к запеченной курице, соус для жареной рыбы.
Средний вес 0,95 кг.
Цена за кг.